《致富青年幫》從開播以來，每天都在幫大家答疑解惑！為了讓大家在“聽”答案的同時，更好地“記”答案，我們每周都會將聽眾、網(wǎng)友提出的經(jīng)典問題集中起來，通過微信發(fā)布給大家！

　　問題一

　　微信平臺胖成：露地種植的土豆有啥需要注意的？

　　農(nóng)業(yè)專家

　　北京市農(nóng)林科學院蔬菜專家陳春秀： 露地的土豆3月底就可以種植了，您要選好土豆的品種。切土豆的時候每一塊都要留兩個芽，最好用草木灰。如果沒有草木灰，就在陽光底下曬7天左右，把傷口曬得比較干燥一些。因為土壤濕，傷口容易腐爛。

　　土豆種植方法比較簡單，而且生長期也不是很長。露地種土豆的時候一定要給它做一個高壟，就像我們說種蘿卜或者白菜，做一個小高壟，不要種在平畦上。或者做一個45公分的小高畦，種上兩行。使土壤保持疏松，這樣種出的土豆比較光滑。

　　可以平畦種植的地方，例如西北地區(qū)，西部地區(qū)雨水比較少，種土豆就是平畦。比如青海、寧夏地區(qū)的土壤結(jié)構(gòu)和內(nèi)地不太一樣，比較疏松一些，沙土地也比較多，這類地區(qū)是可以平畦種植的。

　　問題二

　　微信平臺強強：新聞上發(fā)布的農(nóng)作物病蟲害預(yù)測是怎么來的？

　　農(nóng)業(yè)專家

　　沈陽農(nóng)業(yè)大學王立為：植物病害的發(fā)生和流行具有一定規(guī)律性。決定植物病害流行的3個要素是：感病寄主的大量集中栽培；病原物的大量累積；環(huán)境條件有利于病原物的侵染、繁殖、傳播、越冬，且不利于寄主的抗病性。

　　預(yù)測病害

　　首先：先要了解當?shù)氐牟『α餍械臍v史資料，包括當?shù)刂鹉攴e累的病情消長資料，與病害流行有關(guān)的氣象資料以及品種和耕作栽培資料。

　　其次要了解當前的實際情況，包括寄主植物情況和環(huán)境要素，寄主方面主要是品種的感病性、感病品種的種植面積、布局情況、種植方式。環(huán)境條件方面主要是當?shù)貧庀笈_站的氣象預(yù)報資料，特別是溫濕度和雨量的預(yù)報資料，以及耕作和栽培管理計劃,特別是肥水管理計劃等。

　　寄主抗病性是病害預(yù)測的重要依據(jù)。

　　首先：要掌握品種抗病性的基本資料,其次要了解寄主品種抗病性隨其生長發(fā)育發(fā)生變化的規(guī)律。

　　最后要進行田間病情調(diào)查，包括定點觀察、大田普查和設(shè)立病害預(yù)測圃進行定期調(diào)查。

　　預(yù)測圃可以用當?shù)厝菀赘胁〉钠贩N，設(shè)置于較適于發(fā)病的地塊以及采取有利于誘發(fā)病害的栽培措施，使預(yù)測圃先于大田發(fā)病。這樣預(yù)測圃發(fā)病后便可指導(dǎo)大田的病情普查和預(yù)防。

　　問題三

　　微信平臺小小萌：奶公犢育肥市場怎么樣？它和肉牛的肉質(zhì)有啥區(qū)別呢？

　　農(nóng)業(yè)專家

　　中國農(nóng)業(yè)大學副教授曹志軍：奶公犢育肥是牛市場的一個重要來源補充之一！

　　一般飼養(yǎng)到3到6個月的小牛肉就可以進行屠宰了。因為小牛肉，沒有吃很多的粗飼料，所以口感比較嫩。但是這里面沒有肥肉相接的肌間脂肪，所以吃起來和我們常見的育肥牛肉還是不太一樣。

　　如果從效果來講的話，奶公犢育肥前景還是不錯的！不僅是在國內(nèi)，在國外尤其在荷蘭，歐洲的一些國家也是比較具有代表性。

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