央廣網(wǎng)普洱12月23日消息（記者 魏文青 實習記者 吳佳淇）清晨的景邁山，云霧沿著山勢緩緩鋪展。古茶樹立于林間，枝干遒勁、葉色深綠。茶農背著竹簍穿行其間，動作不疾不徐。位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣的這片古茶林，已與人類共同生長了上千年。

中國“普洱景邁山古茶林文化景觀”已成功列入《世界遺產名錄》。在世界遺產保護的背景下，當?shù)夭⑽粗共接凇笆刈∫黄�林”，而是圍繞生態(tài)保護、產業(yè)升級和農民增收，探索出一條以茶為基、茶咖互補的高質量發(fā)展路徑。

景邁山（央廣網(wǎng)實習記者 吳佳淇 攝）

以保護為前提，古茶林成為產業(yè)根基

景邁山由5片保存完好的古茶林構成，茶樹與森林共生，形成獨特的“林下茶”生態(tài)系統(tǒng)。在糯干古寨，90多戶村民世代依茶而居。

“祖輩留下來的茶樹，我們只是代為看護。”糯干古寨一位村民說，采摘時間、方式都有明確約定。對村民而言，茶不僅是經濟作物，更是與土地、村寨緊密相連的生活方式。

糯干古寨背后層層疊疊的茶林（央廣網(wǎng)實習記者 吳佳淇 攝）

近年來，當?shù)爻掷m(xù)推進古茶林保護與合理利用，在嚴格守護生態(tài)底線的同時，引導村民參與分級采摘、傳統(tǒng)制茶技藝傳承，并發(fā)展茶文化體驗和生態(tài)旅游。茶葉銷售、制茶體驗、文旅接待等多元業(yè)態(tài)同步推進，世界遺產的“保護紅利”正逐步轉化為群眾的“發(fā)展紅利”。

茶季之外，咖啡拓展增收空間

在穩(wěn)住茶產業(yè)基本盤的同時，普洱將目光投向更廣闊的山地經濟空間。離開景邁山，在思茅區(qū)、寧洱縣、瀾滄縣等地，中低海拔區(qū)域的咖啡產業(yè)逐漸成勢。

與茶采摘集中于春夏不同，咖啡采收期主要在秋冬季。這一時間差，為不少茶農提供了新的就業(yè)選擇。

“春夏采茶，秋冬采咖啡�！币殉蔀椴簧俎r戶的新節(jié)奏。普洱小凹子咖啡莊園一名工作人員介紹，茶季結束后到咖啡莊園務工，收入來源更加均衡，“一年不再只靠一個季節(jié)”。

成熟的咖啡（央廣網(wǎng)實習記者 吳佳淇 攝）

隨著產業(yè)延伸，咖啡不再只是簡單的原料輸出。從采摘、分選到初加工，再到莊園體驗、文旅接待，一些農戶逐步參與到產業(yè)鏈更多環(huán)節(jié)，增收渠道持續(xù)拓寬。

產業(yè)體系協(xié)同，推動山地經濟提質增效

業(yè)內人士認為，普洱咖啡產業(yè)的快速發(fā)展，與當?shù)爻墒斓牟璁a業(yè)體系密切相關。茶產業(yè)長期積累的分級標準、加工經驗、質量管控和品牌意識，為咖啡產業(yè)提供了可復制、可借鑒的發(fā)展路徑。

近年來，普洱探索推進“茶咖融合”布局，在不改變土地屬性、不破壞生態(tài)結構的前提下，提高山地資源的綜合利用效率。茶作為基礎產業(yè)夯實根基，咖啡作為新興產業(yè)形成補充，兩者在時間與空間上實現(xiàn)互補發(fā)展。

云貴兩省咖啡從業(yè)者開展交流（央廣網(wǎng)實習記者 吳佳淇 攝）

在近期舉行的云貴咖啡交流活動中，來自普洱的咖啡莊園主與貴州咖啡從業(yè)者圍繞“如何通過咖啡帶動農戶增收”展開討論。訂單農業(yè)、技能培訓、文旅融合，被認為是推動產業(yè)與農戶建立穩(wěn)定利益聯(lián)結的重要抓手。

兩種作物，共同指向高質量發(fā)展的未來

在普洱，一片古茶林守護著生態(tài)與歷史，一片咖啡林連接著市場與消費。它們生長在不同的山坡，成熟于不同的季節(jié)，卻共同支撐起更具韌性的鄉(xiāng)村產業(yè)體系。

對農戶而言，這是收入結構更加穩(wěn)定、抗風險能力不斷增強的現(xiàn)實路徑；對鄉(xiāng)村而言，則是從單一產業(yè)依賴向多元協(xié)同發(fā)展的重要轉變。

當景邁山的茶樹在晨霧中靜靜生長，山外的咖啡林正迎來采摘季。普洱的高質量發(fā)展，正是在這兩種作物的交替與融合中，穩(wěn)步向前。