央廣網(wǎng)天津5月28日消息（記者 劉陽）十九大報(bào)告首次提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以發(fā)展和創(chuàng)新的眼光推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)不再是一味向土地索取，而是發(fā)展一種可持續(xù)、可循環(huán)的生態(tài)圈。近日，央廣網(wǎng)記者走訪天津市薊州區(qū)牧凱豐黑豬養(yǎng)殖基地，看章師傅如何在豬圈里構(gòu)建“生態(tài)圈”。

　　“呼嚕，呼�！保�章師傅兩步并作一步跨入一片梨園，五六頭黑豬聞聲從樹蔭下跑了出來。領(lǐng)頭的黑豬皮毛光滑，在陽光下慵懶地蹭了下梨樹，可惜五月份的果子還未結(jié)好，只震落了幾片葉子�！拔覀兩�養(yǎng)的這群黑豬不吃飼料都吃五谷雜糧，等果子成熟就吃梨，天氣涼了還會(huì)加些板藍(lán)根、板栗呢�！碧旖蚴兴E州區(qū)牧凱豐黑豬養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人章貴峰說。眼前這片土地已經(jīng)成為這群黑豬的“伊甸園”。

散養(yǎng)黑豬在梨樹下乘涼

　　創(chuàng)業(yè)之初困難重重 章師傅為黑豬“減肥”

　　章師傅來到天津市薊州區(qū)鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)純屬偶然。當(dāng)時(shí)剛剛部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)的他去市場(chǎng)買菜，偶然發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)售賣的豬肉都是白豬肉，沒有找到小時(shí)候常吃的黑豬肉，章師傅想了下，索性決定自己養(yǎng)黑豬。剛開始家人聽聞他要到山里養(yǎng)豬都不同意，章貴峰父母說：“你好不容易從村里走出去，怎么又要回村里養(yǎng)豬？”為此，章貴峰父母一年沒有和他講話。“老婆一聽要養(yǎng)豬覺得丟人，一年都沒讓我回家�！闭沦F峰說。但是，章師傅覺得生態(tài)養(yǎng)殖有前途，他在網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)了養(yǎng)殖知識(shí)，看好了薊州區(qū)山區(qū)半山腰的一塊地，兩面呈45度角的斜坡，他說：“這樣的環(huán)境通風(fēng)好，豬不容易生病�！眲傞_始村民并不愿意租用給他，村民們想到豬應(yīng)該是養(yǎng)在平地圈里，沒聽說過斜坡養(yǎng)豬的。章師傅不氣餒，一戶戶拜訪，把自己的想法一五一十告訴村民，最后和村民達(dá)成15年租賃協(xié)議。

　　場(chǎng)地確定后，章師傅趕緊引進(jìn)抗病性強(qiáng)的山東煙臺(tái)黑豬種豬。章師傅說：“開始養(yǎng)豬時(shí)不懂黑豬是瘦肉豬，它們一餓我就喂食，結(jié)果7、8個(gè)月漲到300多斤，肉質(zhì)肥，破壞了口感，銷量也不好�！闭聨煾邓奶幥蠼�，天津農(nóng)學(xué)院動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院教授郭亮表示，散養(yǎng)黑豬前期已經(jīng)做的很好了，通風(fēng)坡地便于動(dòng)物運(yùn)動(dòng)，但是黑豬的賣點(diǎn)應(yīng)該是瘦肉豬，所以不能喂食太多增長(zhǎng)贅肉。章師傅聽從專家指導(dǎo)把黑豬的伙食大調(diào)整，從原本不間斷喂食改為更為規(guī)律地喂食，食物改良為水果、蔬菜、谷物，甚至中藥材。改良之后，黑豬的存活率幾乎達(dá)到100%，患病率也大大降低。2016年，他與天津農(nóng)學(xué)院簽署協(xié)議，讓專業(yè)學(xué)習(xí)動(dòng)物科學(xué)的同學(xué)將這里作為基地，展開科學(xué)研究。大學(xué)生可以在這里進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)，同時(shí)也可以為養(yǎng)殖基地提供更多畜牧資料。

　　邀請(qǐng)專家科學(xué)規(guī)劃 打造豬圈里的“生態(tài)圈”

　　牧凱豐黑豬養(yǎng)殖基地在郭亮教授的幫助下研究出豬圈里的“生態(tài)圈”。郭教授說：“因?yàn)樵擆B(yǎng)殖基地的黑豬喂食沒有化學(xué)飼料，所以豬的排泄物可以直接回歸自然，但是僅僅回歸自然還不夠，我們想讓它不浪費(fèi)，循環(huán)利用�！�

　　在黑豬養(yǎng)殖基地不僅養(yǎng)殖了黑豬，同時(shí)養(yǎng)殖了雞、鵝，種植了梨樹和各類蔬菜。郭教授表示，豬可以在梨園里運(yùn)動(dòng)和吃食，豬的排泄物可以放在指定區(qū)域進(jìn)行自然發(fā)酵，生成許多蛆，而這些蛆可以喂食雞，然后再讓雞的排泄物作為肥料，為蔬菜和梨樹進(jìn)行施肥。整個(gè)過程沒有任何化學(xué)藥物，提升黑豬存活率的同時(shí)也成功打造了豬圈里的“生態(tài)圈”。

郭教授和學(xué)生在配比豬的飲食套餐

　　像郭教授這樣經(jīng)常往返在鄉(xiāng)村和城市的專家不止一個(gè)。近年來，天津大力開展科技下鄉(xiāng)工作，將專家學(xué)者邀請(qǐng)到田間地頭為農(nóng)民解決實(shí)際問題。天津市科協(xié)副主席盧雙盈表示，天津長(zhǎng)期發(fā)展科技下鄉(xiāng)系列活動(dòng)，有針對(duì)性地邀請(qǐng)專家學(xué)者解決農(nóng)民實(shí)際問題，引導(dǎo)啟發(fā)他們用科技的手段去致富，最后實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，農(nóng)民富裕。

　　“剛開始養(yǎng)豬真不掙錢，一直賠錢，直到2015年才開始盈利�，F(xiàn)在年銷量達(dá)到190萬元�！闭聨煾甸_心地說。

　　現(xiàn)在，越來越多的市民開始關(guān)注更綠色、更環(huán)保的食品，生態(tài)養(yǎng)殖已經(jīng)被更多人認(rèn)可，并且擁有廣闊的發(fā)展空間。綠色食品有市場(chǎng)，農(nóng)民更有干勁，借助專家科學(xué)規(guī)劃，創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步打造綠色環(huán)保新鄉(xiāng)村。