央廣網(wǎng)上海11月6日消息（記者周洪）據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，首屆中中國(guó)進(jìn)口博覽會(huì)今天（6日）已經(jīng)進(jìn)入了第二天，食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，又分為乳制品、蔬果農(nóng)產(chǎn)品、肉制品和水產(chǎn)品、休閑食品甜食調(diào)味品、酒類和飲料等五大專業(yè)展區(qū)�，F(xiàn)場(chǎng)到底能吃到什么？這些進(jìn)口的蔬果、水產(chǎn)、肉制品，在展館中怎么保鮮？

500斤的藍(lán)鰭金槍魚(yú)亮相進(jìn)博會(huì)（央廣網(wǎng)發(fā) 光明集團(tuán)提供）

　　我現(xiàn)在所在的位置就是參展的企業(yè)數(shù)量最多的一個(gè)展區(qū)農(nóng)產(chǎn)品食品展館。在這個(gè)展區(qū)有一千多家企業(yè)參展，您不僅能見(jiàn)到像達(dá)能、雀巢這些熟悉的國(guó)際品牌，而且還會(huì)看到一些新奇特的產(chǎn)品。今天（6日）上午最吸引人氣的無(wú)疑就是一條重達(dá)五百斤的來(lái)自西班牙藍(lán)鰭金槍魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)解體和試吃活動(dòng)，給現(xiàn)場(chǎng)觀眾視覺(jué)和味覺(jué)雙重享受。此次進(jìn)博會(huì)，作為本次四大聯(lián)盟之一光明集團(tuán)通過(guò)他的全球食品集成分銷平臺(tái)帶來(lái)了許多珍奇的世界美食，比如阿根廷的紅蝦，巴西的牛肉還有珍藏的拉菲紅酒。

　　據(jù)食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)負(fù)責(zé)人吳秋蕙介紹，除了大家平日里常吃的新西蘭獼猴桃、蜂蜜、澳洲的乳制品、牛肉羊肉、日本的休閑食品、等等好吃的都會(huì)展出。還有些比較少見(jiàn)的，“像墨西哥的罐裝的仙人掌、日本的用醬油做的冰淇淋、納米比亞的生蠔、格魯吉亞的紅酒等等 更多精彩等待觀眾去發(fā)掘。”

　　吳秋蕙說(shuō)，當(dāng)展品從原產(chǎn)地空運(yùn)到上海后，展館有主場(chǎng)運(yùn)輸商會(huì)用冷鏈車全程運(yùn)輸送到展位上。展館在北廣場(chǎng)放置了四個(gè)集裝箱，40尺大，溫度都不同。一個(gè)零上5度，一個(gè)零下五度，一個(gè)零下18度，還有一個(gè)零下38度。運(yùn)輸商會(huì)在開(kāi)展前夜將展品直送展位上，確保第二天觀眾看到的吃到的都是最新鮮的食材。

　　食品和農(nóng)產(chǎn)品展館，從組織展會(huì)角度講企業(yè)小而多，對(duì)采購(gòu)的商超等來(lái)說(shuō)也是一樣，有一個(gè)一次性接洽的機(jī)會(huì)。吳秋蕙介紹，展館在4-10月份，七大展區(qū)各自舉辦了專題對(duì)接會(huì)，作為展前博覽會(huì)的預(yù)熱，展中也有許多專業(yè)論壇會(huì)議可參加�！蹦壳笆情_(kāi)展第二天，就我所知，已有俄羅斯、澳洲、柬埔寨等企業(yè)與交易團(tuán)進(jìn)行了簽約。金額在一億元左右。