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中廣網(wǎng)呼和浩特5月8日消息（記者鄭穎 通訊員紀(jì)明廣）在盛產(chǎn)沙果的內(nèi)蒙古扎蘭屯市，長(zhǎng)征飲料廠經(jīng)過(guò)反復(fù)攻關(guān)，成功開(kāi)發(fā)出純綠色產(chǎn)品——沙果汁。這使得興安嶺又一特產(chǎn)即將實(shí)現(xiàn)北果南調(diào)的戰(zhàn)略，終將走出深山。
地處東經(jīng)15—150度、北緯35—58度之間的扎蘭屯市，以特定的地理環(huán)境和氣候條件而盛產(chǎn)黃太平，俗稱(chēng)沙果。該樹(shù)屬薔薇科植物，由天然野生山丁子嫁接而成，其果風(fēng)味獨(dú)特、酸甜爽口、望果生涎，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素和糖等成份，尤以硒、鋅及抗氧化因子最為突出，并具有解酒養(yǎng)顏、藥用保健之功效，是大興安嶺南麓特產(chǎn)。
扎蘭屯已有百年栽植的歷史，是沙果的主產(chǎn)區(qū)，家居庭院多有栽植，亦有成片上規(guī)模果園，年產(chǎn)量達(dá)5200萬(wàn)公斤。因鮮果不宜儲(chǔ)藏，只在當(dāng)?shù)卮蜣D(zhuǎn)轉(zhuǎn)，除少數(shù)晾曬成干外，而絕少外流。如何把沙果加工成汁，做成產(chǎn)業(yè)并創(chuàng)出品牌，一時(shí)成為當(dāng)?shù)厝藗兯非蟮膲?mèng)想。
現(xiàn)代化的沙果汁生產(chǎn)線
扎市長(zhǎng)征飲料廠是從事此行業(yè)18年的老廠，是呼倫貝爾市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。該廠經(jīng)過(guò)深入研討、反復(fù)攻關(guān)，成功地采用先進(jìn)的冷破、榨汁和UHT超高溫瞬間殺毒工藝，提煉加工出解酒爽口的理想綠色天然飲品沙果汁，并取得了國(guó)家流通產(chǎn)品認(rèn)證，填補(bǔ)了該項(xiàng)產(chǎn)品國(guó)家空白。
前來(lái)取貨的批發(fā)商正在裝車(chē)
沙果汁作為企業(yè)的主打產(chǎn)品，自2006年底正式投入生產(chǎn)，一上市就倍受歡迎，成為酒店和百姓餐桌上的佳品。隨即遠(yuǎn)銷(xiāo)區(qū)內(nèi)外，暢銷(xiāo)津京滬，走向南方各省，一年后火遍全國(guó)13個(gè)省市（區(qū)）。同時(shí)產(chǎn)品榮獲中國(guó)2007（齊齊哈爾）第七屆綠色食品博覽會(huì)暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎(jiǎng)，獲取北京沃爾瑪超市特許經(jīng)銷(xiāo)權(quán)，注冊(cè)了呼倫貝爾沙果商標(biāo)，并成立了野生沙果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。該產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，使企業(yè)效益猛增，并拉動(dòng)了基地發(fā)展，促進(jìn)了果農(nóng)增收，把小沙果做成了大產(chǎn)業(yè)。
為有充足的產(chǎn)品可以供應(yīng)市場(chǎng)
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