7月29日，云南省昆明市，五華區(qū)城管牽頭組織區(qū)市場監(jiān)管局、環(huán)保局、公安分局、西翥街道辦事處對(duì)位于沙朗馬料盤一個(gè)非法回收餐廚廢棄物的黑作坊進(jìn)行聯(lián)合查處。 視覺中國 圖

　　黑作坊內(nèi)堆滿了成桶的地溝油。 視覺中國 圖

　　經(jīng)過一段時(shí)間的摸排后，昨日，昆明市五華區(qū)城管牽頭組織區(qū)市場監(jiān)管局、環(huán)保局、公安分局、西翥街道辦事處對(duì)位于沙朗馬料盤一個(gè)非法回收餐廚廢棄物的黑作坊進(jìn)行聯(lián)合查處。現(xiàn)場共查處成品油60桶，空油桶60多個(gè)，塑料桶100多個(gè)，“黑豬血”3噸，拆除煉制設(shè)備大鍋臺(tái)3個(gè)，儲(chǔ)油池2個(gè)。

　　現(xiàn)場：煉油池還冒著泡

　　被查處的黑作坊位于西翥街道辦事處沙朗馬料盤山頭的一片空地上，那里有一個(gè)倉庫和一排紅磚房。

　　倉庫用來加工豬血，地上晾曬著的豬血散發(fā)著陣陣腐臭的味道，不遠(yuǎn)處的紅磚房就是煉油的“核心區(qū)”。記者跟隨執(zhí)法人員進(jìn)入紅磚房后，地面由于油污長期積累變得非常黏膩，屋子里兩個(gè)用磚頭壘起來的煉油池邊上，放著一些油渣，池子里煉著的油還在冒著泡。門前的空地上，橫七豎八地堆著二三十只油桶。

　　小工：不知道老板長啥樣

　　現(xiàn)場一共有3名工人在場，其中一人專門加工豬血，將豬血煮熟后，進(jìn)行晾曬，曬干后裝進(jìn)化肥袋里打包，他每月都有固定的工資。對(duì)于豬血的流向，他一直堅(jiān)稱是賣到飼料廠。

　　和加工“黑豬血”不同，老劉和妻子只是等油渣攢夠了，就上來幫忙煉油，工資按天結(jié)算。說起油渣的來源時(shí)，老劉說自己并不知道。每次上山來，老劉和妻子要做的事，就是將油渣倒進(jìn)煉油池，生火煉油。煉好油將油渣過濾后，裝進(jìn)鐵皮油桶里，然后再把過濾出來的油渣，用機(jī)器壓成餅，堆在屋子里。“每隔一段時(shí)間就會(huì)有人來拉油，然后會(huì)把工錢結(jié)給我們�！敝劣谟妥詈笕ツ牧耍�他也不太清楚。“這些油煉出來都是黑漆漆的，誰敢吃，聽說油渣餅和油最后都是賣給飼料廠�！崩蟿⒄f，自己來了幾個(gè)月，從來沒見過老板長啥樣，只知道是個(gè)東北人，大家都喊他“老余”。

　　多部門聯(lián)合調(diào)查證實(shí)，這個(gè)黑作坊非法回收餐廚廢棄物用于煉制“地溝油”、加工“黑豬血”。

　　城管：將探索源頭監(jiān)管

　　記者了解到，此前五華區(qū)城管已多次喬裝進(jìn)入這個(gè)地溝油黑作坊“踩點(diǎn)”。在前一天的“踩點(diǎn)”中，便衣執(zhí)法人員還遇到了一個(gè)東北口音的男子，特征和老劉兩口子描述的相符。然而，執(zhí)法行動(dòng)當(dāng)天，這名疑似黑作坊老板的東北男子從頭到尾都沒有露過面。五華區(qū)城管相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，城管將和公安部門聯(lián)合，揪出這名男子，希望能摸清地溝油黑作坊的整條產(chǎn)業(yè)鏈。

　　五華區(qū)城管局環(huán)衛(wèi)管理科科長馬涇豪表示，下一步，五華區(qū)城管針對(duì)非法回收餐廚廢棄物的黑作坊開展為期一個(gè)月的專項(xiàng)整治，做到發(fā)現(xiàn)一家，關(guān)停一家，對(duì)地溝油黑作坊絕不姑息手軟。同時(shí)，還將制定詳細(xì)可行的計(jì)劃，希望能將轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂和餐飲企業(yè)從源頭上進(jìn)行監(jiān)管，由正規(guī)企業(yè)統(tǒng)一回收餐廚廢棄物，讓黑作坊無原料可收。同時(shí)，配合運(yùn)輸中的監(jiān)管，末端統(tǒng)一處理等辦法，進(jìn)一步規(guī)范餐廚廢棄物的管理。