央廣網(wǎng)上海6月18日（記者楊靜 通訊員楊嘉麟）上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院南院（下文簡(jiǎn)稱“仁濟(jì)醫(yī)院南院”）推進(jìn)智慧醫(yī)院建設(shè)，近日再次率先嘗試新的探索，解鎖職工餐飲人工智能新體驗(yàn)，打造滬上衛(wèi)生系統(tǒng)首家實(shí)現(xiàn)刷臉吃飯及定制健康餐飲的智能食堂。

　　當(dāng)黃醫(yī)生將裝有菜品的托盤放在感應(yīng)區(qū)，顯示屏馬上呈現(xiàn)菜品名稱、價(jià)格及包含的卡路里數(shù)據(jù)。隨后，黃醫(yī)生對(duì)著顯示屏特定區(qū)域微微一笑，通過刷臉就實(shí)現(xiàn)了快速結(jié)算，整個(gè)過程僅耗時(shí)數(shù)秒，不僅減少了排隊(duì)等候時(shí)間，手機(jī)微信端還能即時(shí)接收到私人飲食健康報(bào)告。這極具未來(lái)感的一幕就發(fā)生在醫(yī)院的職工食堂。

　　這套索迪斯“智眼”系統(tǒng)運(yùn)用的原理并不是判斷餐具形狀或在餐具中植入電子芯片的傳統(tǒng)手段，其核心技術(shù)是基于圖像信息識(shí)別菜品，依靠人工智能，并結(jié)合視覺識(shí)別技術(shù)，通過高清相機(jī)直接識(shí)別餐盤中的菜品。目前這一系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)職工食堂所供應(yīng)的全部菜品的圖像識(shí)別，識(shí)別率達(dá)99%，與人類肉眼的分辨能力不相上下。此外，該系統(tǒng)關(guān)聯(lián)院內(nèi)人力資源管理系統(tǒng)，支持職工面部識(shí)別付款（Face - Pay）、餐卡、支付碼等多種付款渠道，便捷支付，快速結(jié)算，顯著減少用餐排隊(duì)等待時(shí)間，提升職工就餐體驗(yàn)的同時(shí)，帶來(lái)降低醫(yī)院運(yùn)營(yíng)成本的計(jì)價(jià)解決方案。

　　該系統(tǒng)可讓本人即時(shí)了解當(dāng)餐的卡路里攝入量，并通過微信端即時(shí)獲得飲食健康報(bào)告。飲食健康報(bào)告包括熱量、脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的攝入情況及變化趨勢(shì)。根據(jù)個(gè)人的飲食數(shù)據(jù)，系統(tǒng)還能夠提供定制化的營(yíng)養(yǎng)分析與運(yùn)動(dòng)建議，幫助職工提高健康水平，實(shí)現(xiàn)更優(yōu)的個(gè)人健康管理。

　　仁濟(jì)醫(yī)院南院常務(wù)副院長(zhǎng)李勁表示，醫(yī)院信息化建設(shè)既往通常聚焦于改善患者就診的體驗(yàn)與提高醫(yī)院運(yùn)營(yíng)效率，其實(shí)信息建設(shè)在醫(yī)院管理各方面都有廣闊的應(yīng)用前景。此次仁濟(jì)醫(yī)院南院嘗試解鎖人工智能改善職工餐飲體驗(yàn)，既是響應(yīng)“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要、致力于進(jìn)一步提高職工的身體素質(zhì)和健康水平的創(chuàng)新舉措，同時(shí)也是將前沿的信息科技應(yīng)用于改善職工工作生活體驗(yàn)的全新探索。