央廣網(wǎng)廣州1月21日消息（記者郭翔宇 通訊員石耀軒）記者從廣東省食品藥品監(jiān)管局獲悉，1月18日，省食安辦主任、省食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)駱文智率隊(duì)督導(dǎo)檢查廣州市2017年元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，強(qiáng)調(diào)加大監(jiān)管力度，全力保障節(jié)日期間人民群眾飲食安全。

　　督查組聽取了廣州市關(guān)于2017年節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的情況匯報(bào)，查閱了相關(guān)資料，詢問(wèn)了節(jié)日期間應(yīng)急值守情況。督查組實(shí)地查看了廣州酒家（越華路店）、王府井超市、越秀區(qū)登峰肉菜市場(chǎng)等單位，重點(diǎn)對(duì)節(jié)日熱銷的米面糧油、肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、飲料、調(diào)味品、蔬菜等品種，以及餐飲單位加工操作、散裝食品銷售、家禽生鮮上市等情況進(jìn)行檢查，檢查各經(jīng)營(yíng)單位的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳是否落實(shí)。

　　駱文智強(qiáng)調(diào)，元旦、春節(jié)期間食品消費(fèi)集中，是食品安全監(jiān)管的重要和敏感時(shí)期，保障節(jié)日期間食品安全的意義重大。各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)單位務(wù)必嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，主動(dòng)排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；監(jiān)管部門要加大監(jiān)督檢查力度，暢通投訴舉報(bào)渠道，做好應(yīng)急值守工作，全力保障節(jié)日食品安全，確保人民群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的節(jié)日。

　　據(jù)悉，為保障全省人民元旦春節(jié)期間食品安全，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局于12月底發(fā)出通知，要求全省食品藥品監(jiān)管部門認(rèn)真做好2017年元旦春節(jié)期間全省食品藥品安全監(jiān)管有關(guān)工作，切實(shí)組織開展食品藥品安全隱患排查治理，組織對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大的食品品種開展重點(diǎn)檢查抽驗(yàn)，要求各地突出對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)的監(jiān)管，開展監(jiān)督抽檢，落實(shí)值班值守制度，完善事故應(yīng)急預(yù)案，堅(jiān)決守住不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線。近期，省食品藥品監(jiān)管局組織3個(gè)督導(dǎo)檢查組，分別對(duì)廣州、東莞、惠州等市節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查，確保工作落實(shí)到位。

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局還于近期組織了2017年春節(jié)節(jié)前食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的15大類節(jié)日熱銷食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，餅干，薯類及膨化食品，糖果制品，酒類，炒貨及堅(jiān)果制品，蛋制品，糕點(diǎn)，特殊膳食食品，餐飲食品，食品添加劑等共506批次，其中10批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒各大消費(fèi)者，應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門舉報(bào)投訴電話12331。