央廣網(wǎng)重慶12月31日消息（記者陳鵬）為保證元旦、春節(jié)期間食品安全，昨天，重慶市食藥監(jiān)、商委等多部門聯(lián)合對重慶市部分食品生產(chǎn)企業(yè)、物流配送點(diǎn)、大型超市進(jìn)行了檢查。本次檢查未發(fā)現(xiàn)假冒偽劣及過期食品，各生產(chǎn)、流通和銷售企業(yè)能嚴(yán)格落實(shí)食品安全的相關(guān)制度。

　　此次檢查的重點(diǎn)是各個食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)流水線、廚房等涉及食品安全的重要場所。檢查組一行先后來到阿興記食品有限公司、重慶天友乳業(yè)、新世紀(jì)百貨物流配送點(diǎn)和永輝超市，重點(diǎn)圍繞食品安全、市場供給進(jìn)行檢查。在阿興記食品有限公司，對其生產(chǎn)流水線、中央廚房等進(jìn)行察看，目前該公司采用工廠車間式流水作業(yè)，每一個車間的空氣都經(jīng)過專業(yè)凈化，并與市食藥監(jiān)局監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)。從宰殺到包裝，每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)，保障了食品流入市場的安全性。

　　本次檢查未發(fā)現(xiàn)假冒偽劣及過期食品，各生產(chǎn)、流通和銷售企業(yè)能嚴(yán)格落實(shí)食品安全的相關(guān)制度。市食藥監(jiān)局表示，在春節(jié)之前還將繼續(xù)加大力度對我市食品市場進(jìn)行檢查，確保群眾在節(jié)日期間吃得放心。