央廣網(wǎng)大連3月2日消息（記者田彤 張四清）從即日起，《大連市餐廚垃圾管理辦法》正式實(shí)施，這是大連市首次對(duì)餐廚垃圾的收運(yùn)、處置進(jìn)行明確規(guī)范。

　　大連市的這個(gè)辦法規(guī)定，全市餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸及處理將實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)，未取得特許經(jīng)營(yíng)權(quán)從事餐廚垃圾收運(yùn)處置的，將被處以最高3萬(wàn)元的罰款。而將餐廚垃圾交由未取得經(jīng)營(yíng)權(quán)的單位和個(gè)人，將面臨最高1萬(wàn)元的罰款。

　　《辦法》還規(guī)定：餐廚垃圾的收運(yùn)每天不得少于一次，應(yīng)按照規(guī)定時(shí)間、路線運(yùn)輸；不得將餐廚垃圾裸露、散放或者混入其他垃圾運(yùn)輸及處置；餐廚垃圾處置單位，應(yīng)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行無(wú)害化處理；不得將處置后的餐廚垃圾作為食品或者用于食品加工。