央廣網(wǎng)福州1月14日消息（記者張子亞）福建市場上流通的消毒餐飲具今后將統(tǒng)一量化檢測并進(jìn)行等級評定，今后消費(fèi)者可按照包裝上的等級標(biāo)識判斷企業(yè)的產(chǎn)品合格率。目前這一工作已經(jīng)率先在漳州等地的餐飲具消毒企業(yè)開展，今年開始將全面在全省370多家餐飲具消毒企業(yè)中開展。

　　福建省餐飲具消毒行業(yè)協(xié)會表示，所有餐飲具消毒企業(yè)均按照產(chǎn)品抽檢的合格率進(jìn)行等級劃分，對于合格率在90%以上的為A級、合格率在80%以上的為B級，低于80%的為C級。為保證消毒餐具的質(zhì)量，同時每天都會進(jìn)行一次檢查，對于2次以上評定為C級要求相關(guān)企業(yè)進(jìn)行整頓，如果3次以上被評定為C級的企業(yè)，將對相關(guān)餐飲具消毒企業(yè)進(jìn)行取締。

　　未來評級結(jié)果將直接標(biāo)示在一次性消毒餐飲具的外包裝上，這也意味著消費(fèi)者消費(fèi)時可以查看包裝上的評定等級作為是否選用一次性餐具的參考。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，目前福建共有餐飲具消毒企業(yè)370多家，從業(yè)人員近2萬人。2013年，全省餐飲具消毒抽檢率94.91%，目前包括漳州、廈門等地已經(jīng)開始試點(diǎn)消毒餐具等級評定工作，福州的20多家餐飲具消毒企業(yè)也將在今年3月開始展開等級評定工作。