頻道首頁(yè) > 國(guó)內(nèi)游 > 正文
女性養(yǎng)生：8大冬季暖身食譜 讓你不做"冷美人"
1、咖喱牛腩鍋——御寒指數(shù)：★★★★
材料：
牛腩500克、胡蘿卜2根、土豆2個(gè)、洋蔥半個(gè)、日式咖喱膏3塊、椰漿（一定是濃郁乳白色的椰漿哦，不是椰汁飲料那種）150ml、香葉兩片、八角一個(gè)、花椒幾粒、姜一塊。
制作：
1)將材料去皮切塊，牛腩焯水后，沖洗干凈，放入高壓鍋內(nèi)，加開(kāi)水、香葉、八角、花椒、拍破的姜，上汽后壓20分鐘。
2)炒鍋內(nèi)倒少量油，八成熱后，放入土豆、胡蘿卜與洋蔥，炒到表面收縮、微焦后撈出備用。
3)將牛腩與炒好的蔬菜放入燉鍋中，加入剛才煲牛腩的肉湯，剛浸過(guò)食材即可。大火燒開(kāi)后，放入三塊咖喱膏。中小火燉煮20分鐘，之后淋入椰漿調(diào)勻即可關(guān)火。
相關(guān)新聞
- ·秋冬吃海帶可護(hù)心潤(rùn)肺 6種美味海帶滋補(bǔ)身體2012-10-30
- ·垂涎欲滴 8款噴香雞翅2012-01-09
- ·雞翅做法大串燒 12種不一樣的滋味2011-10-27
- ·秋季鮮滋味 十七道美味大閘蟹DIY2011-09-26
- ·今年生姜每斤只賣(mài)五六毛 姜農(nóng)集體被將軍2012-10-23
- ·頭伏餃子二伏面 開(kāi)胃特色餃子做法大盤(pán)點(diǎn)2012-07-18
