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央廣網(wǎng)

電商數(shù)據(jù)顯示咸粽銷(xiāo)售占比超過(guò)甜粽 國(guó)外怎么慶祝端午

2017-05-28 14:24:00來(lái)源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)北京5月28日消息 據(jù)中國(guó)之聲《全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)》報(bào)道,今天是端午小長(zhǎng)假的第一天,雖然還沒(méi)到正式過(guò)端午節(jié),但是人們過(guò)節(jié)的氛圍越來(lái)越濃了,有人選擇在家吃粽子,有人選擇出門(mén)旅行。

  過(guò)端午節(jié)是中國(guó)人兩千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,民族眾多,各地也衍生了不同的過(guò)法,其中包括端午節(jié)的時(shí)候,女兒要回娘家,掛鐘馗像,還有懸掛菖蒲艾草,小孩佩戴香囊等等,但是刨去地域因素和迷信因素,最流行、而且最廣為人知的還數(shù)吃粽子和賽龍舟。而且,關(guān)于吃粽子是吃甜粽還是吃咸粽的問(wèn)題,在網(wǎng)絡(luò)上還引發(fā)了一場(chǎng)南北爭(zhēng)論,F(xiàn)在從電商平臺(tái)提供的數(shù)據(jù)來(lái)看,這個(gè)爭(zhēng)論似乎有了結(jié)果。據(jù)1號(hào)店的統(tǒng)計(jì)顯示,咸粽的銷(xiāo)量占比超過(guò)70%,甜粽只有不足30%。 而今粽子的種類(lèi)也越來(lái)越多,有紫薯餡的,水果餡的,咖喱餡的,還有冰皮粽子,滿(mǎn)足了人們各式各樣的需求,粽子不再是止于傳統(tǒng)的甜咸之爭(zhēng)了。

  除了傳統(tǒng)的慶祝活動(dòng)以外,現(xiàn)在很多人還會(huì)選擇在端午節(jié)出門(mén)旅行。根據(jù)攜程的監(jiān)測(cè),在即將到來(lái)的端午小長(zhǎng)假,境內(nèi)游度假的平均天數(shù)是2.8天,廈門(mén),廣州,蘇州位居境內(nèi)游目的地前三;而出境游的平均天數(shù)則達(dá)到5.3天,其中香港成為境外游的熱餑餑。

  而這些“土生土長(zhǎng)”的中國(guó)節(jié)日,其實(shí)早已經(jīng)流傳到國(guó)外,不僅是日韓、東南亞等中國(guó)附近的國(guó)家過(guò)端午,如今在美國(guó),德國(guó)等西方國(guó)家也有慶祝端午的活動(dòng)。那么他們是怎么慶祝這個(gè)節(jié)目的呢?和我國(guó)的過(guò)節(jié)方式相比又有哪些不同?

  韓國(guó):端午不放假 節(jié)日氣氛打折扣

  先來(lái)看看韓國(guó)。韓國(guó)的端午活動(dòng)豐富多彩,通常要持續(xù)20多天,進(jìn)行端午祭時(shí),人們會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng),這些都是極具韓國(guó)地方特色的。不過(guò),據(jù)旅居韓國(guó)的華人南黎明介紹,由于韓國(guó)端午節(jié)并不放假,讓端午節(jié)的節(jié)日氣氛打了折扣。

  據(jù)韓國(guó)的史料《三國(guó)遺事》記載,端午被人們稱(chēng)為是水瀨日,水瀨是韓國(guó)人干活的時(shí)候使用的一種推車(chē),端午節(jié)時(shí)人們用青蒲的稈來(lái)包水瀨的把手,還用艾草做成打糕來(lái)吃,過(guò)去韓國(guó)人端午節(jié)有上山挖艾草和益母草,再把它們晾干的習(xí)俗。韓國(guó)人尤其對(duì)艾草情有獨(dú)鐘,在他們民族的開(kāi)國(guó)神話(huà)當(dāng)中就有這種說(shuō)法:熊吃了一百天的艾草和大蒜,終于變成一個(gè)美女,生下的孩子就是韓民族的祖先叫檀君。但是跟過(guò)去相比人們對(duì)端午的意識(shí)淡漠了很多,端午不是公休日,節(jié)日氣氛并不濃郁。在韓國(guó)的華人有兩種,一種是清末來(lái)韓國(guó)的山東華人,還有就是1992年建交之后來(lái)韓國(guó)的新華僑。每逢佳節(jié)倍思親,端午節(jié)家人團(tuán)聚吃粽子的情形總是讓身在他鄉(xiāng)的華人最向往的一個(gè)時(shí)刻。在韓國(guó)做粽子的材料不容易找到,但是在那些華人集中居住的地區(qū),粽子依然是端午節(jié)生意最紅火的品種了。端午節(jié)晚上老唐人街和新華人區(qū)里的餐廳都會(huì)非常的熱鬧,大家也會(huì)三三五五聚在一起,嘗兩個(gè)中國(guó)菜,喝上一杯老白干,以解思鄉(xiāng)之情。

  日本:端午節(jié)與兒童節(jié)重合 人們吃粽子和柏葉餅

  再來(lái)看看日本。日本的端午節(jié)是在其平安時(shí)代以后由中國(guó)傳入的,日本人過(guò)端午的主要活動(dòng)是為了避邪而吃粽子和柏葉餅,并喝菖蒲酒。在日語(yǔ)中“菖蒲”和“尚武”是諧音,所以端午節(jié)漸漸變成了男孩子的節(jié)日。《全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)》日本觀察員黃學(xué)清說(shuō),日本端午節(jié)為陽(yáng)歷的5月5日,恰好又跟日本的兒童節(jié)重合。

  日本因?yàn)橐呀?jīng)不使用農(nóng)歷,因此把陽(yáng)歷的5月5日作為端午,日本的傳統(tǒng)是在這一天為祝愿男孩子健康成長(zhǎng)舉行各種儀式,這種風(fēng)俗最后就變成把陽(yáng)歷5月5日定為男孩節(jié),最終也成為了日本的兒童節(jié)。這一天人們除了為孩子們過(guò)節(jié)還會(huì)吃粽子和柏葉餅,粽子的形狀和中國(guó)不同,是圓錐形的。在端午吃柏葉餅是日本特有的風(fēng)俗,柏葉餅就是用柏葉包著的一塊糯米年糕,因?yàn)榘卦谛卵可L(zhǎng)出來(lái)之前舊的葉子不會(huì)掉,所以被認(rèn)為是家族子孫不會(huì)斷結(jié),繁衍生息的吉祥植物。另外日本人在這一天還會(huì)把菖蒲插在房檐下面,或放入洗澡水中。菖蒲的葉子的形狀像寶劍,日本人相信菖蒲可以辟邪,在日本生活的中國(guó)人和華人甚少有人把陽(yáng)歷的5月5日當(dāng)做端午節(jié),還是習(xí)慣過(guò)中國(guó)農(nóng)歷的端午節(jié),這一天很多中國(guó)餐館、中國(guó)食品商店都有粽子出售,有新鮮出爐的,也有從中國(guó)進(jìn)口的冷凍粽子。近年來(lái)國(guó)內(nèi)對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的日益重視也影響了在日本生活的華人華僑,一位老華僑就說(shuō),現(xiàn)在這一天國(guó)內(nèi)親朋好友都在休假,是一個(gè)正式的節(jié)日了,即使不能和大家一起休假,心里也覺(jué)得是在過(guò)節(jié)。

  其實(shí),端午節(jié)如今不止在華人較多的中國(guó)周邊國(guó)家熱鬧,它也傳到了西方國(guó)家。大概是從20世紀(jì)80年代開(kāi)始,通過(guò)參加中國(guó)等地舉行的龍舟賽,美國(guó)人逐步了解了這一活動(dòng)。時(shí)至今日,中國(guó)的傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)賽龍舟已經(jīng)悄悄滲入了部分美國(guó)人的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,成了美國(guó)發(fā)展最快的流行體育娛樂(lè)項(xiàng)目之一。不只是賽龍舟,粽子在美國(guó)也很受歡迎。每年端午都會(huì)有很多華人餅屋推出各種風(fēng)味的粽子,潮州、客家、臺(tái)南粽等都有,味道有甜有咸,很受美國(guó)民眾喜愛(ài)。

  英國(guó):看龍舟、吃粽子是端午“固定項(xiàng)目”

  在英國(guó),很多當(dāng)?shù)厝嗽缫呀?jīng)把看龍舟、吃粽子當(dāng)成了每年端午期間的“固定項(xiàng)目”。在2015年中英文化交流年期間,龍舟慶典活動(dòng)還曾搬上了英國(guó)曼徹斯特的索爾福德港,一場(chǎng)別開(kāi)生面的“中華端午龍舟節(jié)”讓英國(guó)人大飽眼福!度蛉A語(yǔ)廣播網(wǎng)》英國(guó)觀察員侯穎表示,在英國(guó),不僅當(dāng)?shù)厝A人很重視端午節(jié),本地人也融入其中。

  端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,在華人聚集的社區(qū)、學(xué)校都會(huì)有一系列的慶;顒(dòng)。隨著在英國(guó)學(xué)習(xí)和生活的華人數(shù)量越來(lái)越多,這個(gè)吃粽子、賽龍舟的節(jié)日也被英國(guó)人熟悉和了解,不少英國(guó)人也都會(huì)加入到活動(dòng)中來(lái),特別是賽龍舟,吸引了很多愛(ài)好體育的英國(guó)人。每到端午節(jié),在華人組織的龍舟比賽當(dāng)中就能看到很多當(dāng)?shù)赜?guó)人的身影,在倫敦地區(qū)舉辦的龍舟同樂(lè)日活動(dòng),很多英國(guó)人就會(huì)直接說(shuō)happy端午Festival,而不是英文翻譯的Dragon Boat Festival,可見(jiàn)端午節(jié)已經(jīng)逐漸的深入到英國(guó)人的生活當(dāng)中。不僅如此,有很多華人社團(tuán)還會(huì)組織傳統(tǒng)的舞龍舞獅表演、中國(guó)功夫、民族樂(lè)器演奏等等。對(duì)于學(xué)習(xí)生活在海外的游子,雖然傳統(tǒng)節(jié)日不能回到祖國(guó),但是能和朋友在異國(guó)他鄉(xiāng)慶祝這一中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,也是一種非常難忘的體驗(yàn)。

  加拿大多倫多每年端午時(shí)節(jié)都會(huì)舉辦國(guó)際龍舟節(jié),地點(diǎn)一般會(huì)定在安大略湖湖心島的中央公園。加拿大是移民國(guó)家,前去參加比賽的人各種各樣,黃白棕黑各色人種,還會(huì)有一些年輕人化妝了自己,頭上戴著黃的,白的、或者長(zhǎng)或者短、或彎或直的角狀物,就像出席嘉年華狂歡節(jié)一樣。

  可以說(shuō),端午節(jié)已經(jīng)不僅是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),也成為全世界的一個(gè)重要節(jié)日。由此可見(jiàn),中國(guó)的文化傳統(tǒng)“走出去”正走得越來(lái)越遠(yuǎn),越來(lái)越深入。提前祝福全球華人以及同樣過(guò)節(jié)的外國(guó)友人端午節(jié)快樂(lè)!

編輯: 姜萍
關(guān)鍵詞: 端午節(jié);粽子;賽龍舟;習(xí)俗
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