兒童牛奶含多種添加劑 會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)
2014-04-08 07:55 來源：重慶晨報(bào) 說兩句 分享到：
專家建議，盡量給孩子少喝，可以吃動(dòng)物肝臟和蔬果補(bǔ)充鐵和鋅
“采取獨(dú)特配方”、“補(bǔ)充鈣鐵鋅”、“開發(fā)智力”……這些吸引眼球的詞匯經(jīng)常出現(xiàn)在兒童牛奶的廣告中，不少家長(zhǎng)沖著這些詞匯買給孩子喝。然而，兒童牛奶的添加劑比普通牛奶多，專家表示，孩子應(yīng)該盡量少喝。
超市
兒童牛奶添加劑高達(dá)10種
昨天，重慶晨報(bào)記者在楊家坪三家連鎖超市看到，乳制品貨架上，兒童牛奶就占了幾乎一半，品種有6種，部分外包裝上的廣告語格外誘人：“開發(fā)智力”、“補(bǔ)充鈣鐵鋅”、“采用獨(dú)特配方”……
與其他品種的牛奶相比，相同的分量，兒童牛奶價(jià)格明顯更高。容量為250毫升的普通牛奶價(jià)格一般在3元左右，而兒童牛奶雖然容量只有200毫升，但價(jià)格卻在4.5元到5元不等。
記者查看兒童牛奶的成分表，發(fā)現(xiàn)添加劑種類非常多。比如某品牌的兒童牛奶，其含有香精、阿斯巴甜、磷酸鈉、黃原膠、檸檬酸鈉等10多種添加劑。
家長(zhǎng)
不敢讓孩子吃太多添加劑
在乳制品貨架前，一位年輕的媽媽正在為孩子選購牛奶。32歲的李女士表示，女兒今年5歲了，一年前開始給孩子買兒童牛奶，一方面覺得這些牛奶能補(bǔ)充孩子需要的營(yíng)養(yǎng)；另一方面，女兒也很愛喝。
“夏天，女兒口渴了，我們一般都把兒童牛奶當(dāng)開水一樣，讓孩子喝。”李女士表示，雖然這樣投入不小，但為了孩子的健康也值得。購買了這么長(zhǎng)時(shí)間，但李女士從來沒有留意過成分表。
昨天，看了成分表中的添加劑后，李女士很驚訝�！斑@么多添加劑，孩子吃了影不影響健康喲？”李女士有點(diǎn)擔(dān)憂，說以后盡量少讓女兒喝兒童牛奶。之后，晨報(bào)記者又采訪了10多個(gè)家長(zhǎng)，大家都表示，盡量讓孩子吃添加劑少的東西。
然而，也有家長(zhǎng)很為難，孩子需要補(bǔ)充鈣鐵鋅，那應(yīng)該怎么辦呢？王先生表示，兒子才3歲，如果讓孩子吃藥片，肯定難受，家長(zhǎng)看著也不忍心。
專家
可以用食補(bǔ)的方式代替
重醫(yī)附屬兒童醫(yī)院兒�？漆t(yī)生蔣志陽表示，現(xiàn)在市面上兒童牛奶中的添加劑都是國(guó)家允許的，它們的功能也各不相同，有的是讓奶制品更粘稠，有的是防腐劑，有的則是讓奶制品的口感更好，更符合孩子們的口味。
然而，添加劑會(huì)增加兒童腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān)。蔣志陽建議，只要平時(shí)孩子的飲食結(jié)構(gòu)正常，是不需要特別補(bǔ)充鈣鐵元素的。如果家長(zhǎng)想給孩子補(bǔ)充鈣鐵鋅，也可以通過食補(bǔ)的方式達(dá)到。
孩子要補(bǔ)鈣，應(yīng)吃些奶制品、蝦皮、海帶等食物，另外與鈣的“黃金搭檔”維生素D一起服用，有助于鈣的吸收。若是給孩子補(bǔ)鐵，應(yīng)食用動(dòng)物肝臟、畜禽肉類。鐵的“黃金搭檔”是維C，多吃些新鮮蔬菜與水果，有助于鐵的吸收。
編輯：洪越
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